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As batatas fazem parte do dia a dia de muitas famílias moçambicanas: são económicas, versáteis e duram bastante — se forem bem armazenadas . Mas quando ficam moles, com brotos ou até bolor, o problema geralmente está na forma como são guardadas em casa . Hoje vamos descobrir as causas e as soluções práticas para evitar esse desperdício. ⚠️ Porque as batatas se estragam As principais ameaças são: Luz direta – causa o aparecimento de clorofila, deixando as batatas verdes e tóxicas (solanina) Humidade – acelera o apodrecimento Calor – provoca germinação rápida com brotos ✅ Como conservar corretamente Guarda as batatas num local escuro, seco e fresco Evita o frigorífico — o frio intenso altera o sabor Nunca as armazene perto de frutas como maçãs (libertam etileno, que acelera a germinação) Usa sacos de papel ou caixas de madeira perfuradas para permitir ventilação Verifica com frequência e retira as que estão a estragar-se 💼 Dica extra da H&B, S.A. Este tipo de conhecimento é sim...

Em Moçambique, há juventude criativa, talento nas comunidades e ideias com enorme potencial. Mas o que falta, muitas vezes, é estrutura para transformar tudo isso em negócios reais. Esta publicação é um convite: tirar o projeto do papel é possível — com estratégia, apoio institucional e coragem para começar. 📍 1. Estruturar antes de executar Uma boa ideia sem estrutura é como um mapa sem destino. Começa por: Identificar um problema real a resolver Definir a tua proposta de valor Conhecer o teu público-alvo Mesmo antes de pensar no produto, pensa no impacto. E escreve tudo: se não está no papel, ainda não existe. 🔧 2. Ferramentas acessíveis no contexto nacional Hoje em dia, um pequeno negócio pode começar com poucos recursos: NUIT online : disponível no site da AT e-Visa e serviços digitais do Governo : para registar iniciativas Modelos fiscais simplificados : como o regime do IVA para pequenos contribuintes Conhecer essas ferramentas não é burocracia — é poder estratégico. 🧱 3. Mode...